Рыба относится к одним из наиболее питательных, полезных и в то же время диетических продуктов. Многие задаются вопросом: какие виды рыб считаются наиболее полезными? Какой из них лучше всего предпочесть? В этой статье мы обозначим 7 таких видов.
Врачи советуют употреблять в пищу рыбу не реже чем дважды в неделю. Причина этого – в том, что в употребляемую в пищу рыбу входит легкоусвояемый белок, а также в том, что съеденная рыба не порождает ощущения тяжести в животе. Она содержит множество витаминов, а также полезных кислот, регулярное усвоение которых препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Морепродукты с доставкой можно заказать на сайте Акита Маркет заходите, а это очень удобно!
Семь самых полезных видов
Употребление в пищу данных видов рыбы не только повысит ваше настроение и тонус в целом, но и принесёт пользу коже, волосам. Регулярное включение их в ваш рацион предотвратит ряд проблем с вашим здоровьем.
Тунец
В многочисленных списках самой полезной рыбы, которые можно найти в сети, почти всегда можно найти тунца. В нём содержится действительно много витаминов, а калорийность весьма невысока. В мясе – много белка; данная рыба содержит мало жира и ряд полезных веществ – фосфор, кальций. Кроме того, в тунце присутствует витамин D.
Лососевые
Среди них – форель, а также лосось. К лососевым следует отнести и горбушу. Красная рыба позволяет поддерживать в оптимальном состоянии сердечно-сосудистую систему. Множество витаминов, среди которых – B и D, фосфор, селен содержатся в этой рыбе. Форель содержит натрий, кальций, магний, втор, а также очень полезные для сердца кислоты Омега-6. Эти кислоты полезны для эндокринной системы, помогают нормализовать обмен веществ.
Треска
Печень трески очень полезна и почти не содержит холестерина. В мясе – целых 19% белков, немного жира. Треска очень полезна для иммунитета, способствует нормализации нервной системы.
Палтус
Эта рыба содержит в себе серотонин, способствующий нормализации настроения и регулирующий сон. Палтус очень полезен пожилым людям, поскольку помогает предотвращать болезнь Альцгемера и дополнительно питает мозг, защищая его от отмирания клеток.
Правила, которыми лучше всего руководствоваться при выборе рыбы
- Лучше всего выбирать именно морскую рыбу. В её состав входит больше полезных веществ;
- Выбирайте жирную рыбу, так как в ней больше витамина Д и жирных кислот, также приносящих пользу организму;
- Выбирайте молодую рыбу: в ней за время пребывания в воде успело скопиться меньше токсинов.
