Для того, чтобы поймать действительно крупного судака, рыболов должен обладать знаниями не только об особенностях поведения и предпочтениях в питании этого хищника, но и отлично разбираться в типах оснастки, а также хорошо ими владеть.
Крупные судаки, в отличии от мелких собратьев, не собираются в крупные косяки, а ведут обособленный образ жизни, за исключением периода нереста. В качестве места обитания они выбирают глубокие ямы и выходы из них, береговые откосы, скаты и другие участки с неровным дном. В жаркое время года, когда на глубине ощущается недостаток кислорода, судак выходит охотиться на менее глубокие места реки. Эти кормежки довольно импульсивны и очень не продолжительны.
Решающими факторами при ловле судака являются температура воды, погода и содержание в воде кислорода. В жаркие летние месяцы судак становится менее активным, ловится в основном ночью, когда выходит кормиться. Как правило, пик кислородного голодания приходится на конец зимы и самые жаркие дни лета. В этом случае судак выбирает наиболее насыщенные кислородом участки. Ими могут быть места возле плотин, перекаты, изгибы рек с водоворотами, рукава и притоки. Недостаточной насыщенностью воды кислородом можно объяснить миграции судака, происходящие, казалось бы, без видимых причин. Эти явления довольно часто можно наблюдать во время ловли судака на нижней Волге.
Самой стабильной и результативной считается ловля судака в отвес осенью, особенно с лодки. В этот период времени температура воды уже упала, а судак становится активным. К тому же, у него начинается осенний жор, который продолжается вплоть до начала ноября. В данный период есть большая вероятность поймать именно крупного судака.
Для начала необходимо отказаться от ловли мелких особей , увеличив размер приманки. Это позволит отсечь от поклевки всю мелочь. Ловить предпочтительно на глубоких местах и прилегающих к ним участках. Придерживаясь этих правил, можно поймать действительно трофейный экземпляр.
В зимний период ловля судака на специальные зимние жерлицы производится в тех местах, где он ловился поздней осенью. Снасти расставляются поперек ската так, чтобы приманки находились на разных глубинах и участках дна. Подобным поиском определяются наиболее эффективные для ловли места. После такой разведки снасти переставляются по признакам, объединяющим сработавшие жерлицы.