Закуска с кетчупом за пять минут

Рассмотрим блюдо такое как сырная закуска с домашним кетчупом, многие любят быстро и сытно перекусить. 

Для приготовления данного чуда потребуется: 380 г спелых помидоров тертая цедра 1 лимона 180 г сахара 150 г тертого сыра 150 г рикотты 250 мл сливок.

Сырная закуска с домашним кетчупом приступаем к готовке.
380 г спелых помидоров
тертая цедра 1 лимона
180 г сахара
150 г тертого сыра
150 г рикотты
250 мл сливок.

Вкусная закуска дома?

Для кетчупа помидоры вымыть, нарезать кубиками и выложить в кастрюлю. Добавить сок лимона. Помидоры засыпать сахаром и при постоянном помешивании готовить на среднем огне 5-7 мин. Протереть томатную масс^ через сито. Дать соусу остыть.
Тем временем в кастрюле нагревать, помешивая, 100 мл сливок с рикоттой и тертым сыром, пока весь сыр не расплавится. Оставшиеся сливки взбить в пену и подмешать к остывшей сырной массе. Разложить крем по чашкам и полить томатным соусом.

Так же заходите в раздел кулинарные рецепты, большой выбор рецептов и статей с полными обзорами только на fishinga заходите.